samedi 3 septembre 2016

Début de campagne

Septembre est le début d'une nouvelle campagne ou d'un nouvel exercice comptable si l'on se place d'un point de vue économique.
Le premier agnelage de la saison commence: 150 brebis mises en lutte par insémination artificielle

dimanche 6 décembre 2015

La vente directe

En ce qui concerne la production ovine, nous considérons faire de la vente directe en circuit court puisque nous délégons la commercialisation de nos produits à notre coopérative qui vend en direct la production de ses adhérents à plus de 300 clients bouchers et supermarchés. La définition du circuit court est, entre autre, "un seul intermédiaire entre le producteur et le consommateur". Comme notre coopérative c'est nous, nous faisons bien du circuit court. Nous vendons les produits de notre verger à la ferme, sur les marchés locaux, par correspondance. notre site internet http://www.lafermedebord.fr

Réalisation d'une nouvelle bergerie

La construction de la nouvelle bergerie avance et explique en partie notre absence sur ce blog...les journées sont courtes. Nous rentrons nos animaux pour la période d'agnelage, chaque brebis passe environ 40 à 100 jours maximum en bergerie, le reste du temps elle reste au pâturage. Notre système de production nécessite que nous ayons la capacité à mettre à l'abri la moitié du troupeau simultanément pour le confort des ovins et des bergers.

Paturage des prairies dérobées semées en septembre

Ces prairies semées en "dérobées" servent à renouveler de vieilles prairies à la flore dégradées: composées d'espèces agressives, elles couvrent rapidement le sol, étouffent les mauvaises herbes, fournissent un très bon aliment aux animaux et prépareront les semis de prairies de longues durée qui seront effectués au printemps. Cette conduite des surfaces fourragères essaie de combiner productivité économique et écologique. Les animaux qui paturent sur les photos sont les agneaux nés en septembre et leurs mères.